Roti

पनीर कुल्चा | Paneer Kulcha

पनीर कुलचा बनाने का तरीका भरवां पनीर पराठे जैसा ही होता है लेकिन इसका आटा अलग तरीके से तैयार किया जाता है और इसे आम तौर पर तंदूर में पकाया जाता है। ले ...

मेथी की मिस्सी पूरी | Methi ki Missi Puri

रोटी तो रोजाना खाते हैं. जरा मेथी मैदा की मिस्सी पूरी (जरा बेसन, मैदा और मेथीपत्ता को कुछ मसाले के साथ मिलाएं और फिर देखें कौन सी मजेदार चीज बनेगी.)खा ...

मूली का पराठा | Mooli Paratha

गर्मा गर्म परांठे सीधे तवे से आपकी थाली तक पहूंचे तो क्या कहने. अगर इन पराठों में आप सब्जी भरकर बनायें, या सब्जी को आटे में मिलाकर गूंथें, तो पराठे अध ...

पत्ता गोभी का पराठा | Patta Gobhi ka Paratha

सुबह के नाश्ते मे हम सभी अक्सर ही परांठे खाते है. तो चलिए आज हम पत्तागोभी का परांठा Patta Gobhi ka Paratha बनाते है. इसे आप केवल सुबह के नाश्ते मे ही ...

मालाबार पराठा | Malabar Paratha

केरला परांठा (Kerala Parotta) उत्तर भारत के लच्छा परांठा जैसा ही है. अन्तर यह है कि यह मैदा से बनता है और इसे बहुत अधिक गूंथ गूंथ कर एकदम मुलायम बना ल ...

मूंग दाल पराठा | Moong Dal Paratha

मूंग दाल का हलवा और खिचड़ी तो आपने कई बार खाई होगी ,क्‍या आपने कभी मूंग की दाल का पराठा खाया है? अगर नहीं तो आज रात को डिनर में मूंग की दाल का पराठा ह ...

बथुआ के पराठे | Bathua Ke Parathe

जाड़े के मौसम में गरमा-गरम पराठों का मजा ही कुछ और है।सर्दियों में बाजार में बथुआ बहुतायत में मिलता है. आप इसके गरमागरम परांठे (Bathua paratha) बनाईये ...

आलू पराठा | Aloo Paratha

ठंड के दिनों में आलू के पराँठे का नाश्ता चटनी और मक्खन के साथ सबसे अच्छा माना जाता है.आलू पराठा एक डिश एक सार्वभौमिक अपील की कामना , जबकि उत्तर भारतीय ...

हरी मिर्च पराठा | Hari Mirch Paratha

अगर आपका मन कुछ चटपटा खाने को कर रहा है तो आप हरी मिर्च के पराठे बना सकती हैं।कुछ लोगों को तीखा और चटपटा व्यंजन इस कदर पसंद है कि वह कोई भी डिश बना रह ...


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